Os bolos do Real Wedding

Oi meninas! Como foi comentado no post passado sobre um dos bolos do casamento real criado pela famosa confeiteira Fiona Cairns ele tinha oito andares e a pedido de Kate agora Catherine, foi decorado com flores (900 flores de açúcar) que representam à rosa da Inglaterra, a flor do cardo da Escócia, o narciso de Gales e o trevo de quatro folhas da Irlanda. O confeito também foi decorado com as iniciais dos noivos. Além do bolo tradicional, branco e feito de frutas, o Príncipe William encomendou outro, feito de chocolate e confeccionado pela confeitaria McVitie’s. Um luxo!

Beijos e bom final de semana,

Bina

Imagens: Reprodução

Whoopie: o novo hit das delicatessens

Meninas como hoje já é sexta-feira, fds chegando vamos aproveitar para falar de coisas gostosas aqui no Blog. Nesse post vou falar sobre os Whoopies x Cupcakes. Se por aqui os cupcakes ainda são novidade lá fora...

“O cupcake está morto. Vida longa aos whoopies!” Foi assim que o jornal inglês The Times anunciou há algum tempo à nova febre doce que saiu dos Estados Unidos e está ganhando apreciadores pelo mundo inclusive no Brasil, sendo adaptados para o gosto brasileiro é claro. O novo doce-fofura-hype whoopies só não são ainda tão populares entre os pedidos como os velhos cupcakes. Nesse embalo, parece que os tão amados cupcakes já estão fora-de-moda e os whoopies (“oba” em português, é o que as crianças diziam ao experimentar a guloseima)  estariam desbancando os cupcakes nas delicatessens. A contribuinte mor para popularização dos cupcakes foi a confeitaria Magnolia Bakery (é o lugar de cupcakes mais famoso de NY! Ai, tudo lá é uma delícia, um lugarzinho super fofo com estilinho retrô, a loja é de se apaixonar) o que ajudou a transformar os docinhos em mania nacional e internacional depois que a loja foi exibida no filme o Diabo veste Prada e  na série ‘Sex and the City’ onde Carrie Bradshaw e suas amigas iam comer os tais bolinhos. Até a blogueira Mariah (do blog da Mariah) tem um programinha sagrado quando vai para NYC. Se deliciar com cupcake de chocolate da Mag! Hummm... É um mistério, no entanto, definir os whoopies que são tradicionalmente feitos na região da Pensilvânia pelas mães da comunidade Amish. Ninguém se arrisca definir se trata-se de um bolo, uma torta ou um cookie. É um enigma que se desvenda só provando! Eu vou me arriscar em dizer que é uma espécie de sanduíche de bolo redondo com recheio farto haha (gostaram da explicação lógica?) Na clássica receita de whoopie, a massa é de chocolate com recheio de marshmallow. Mas o doce ganhou diferentes versões e pode ser feito de outros sabores, ou então decorados com confeitos coloridos que ficam bem alegres. Abaixo segue a receita do cupcake de baunilha para você fazer em casa e curtir momentos a la Sex and the City. Dica: Chame as amigas, elas vão adorar! Ou, teste o whoopie!!!

Receita 1: Cupcake de Baunilha

Ingredientes:

1/2 e 1/4 xícara de farinha de trigo com fermento (90g)
1/2 e 1/8 xícara de farinha de trigo (75g)
1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
1/2 e 1/4 xícara de açúcar (135g)
3 ovos pequenos
1/2 xícara de leite
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura (Buttercream):

1/3 xícara de manteiga amolecida
45 ml de leite
2/3 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
gotas de corante

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture e peneire as farinhas.
Em uma tigela grande bata a manteiga e o açúcar por 3 minutos até obter um creme claro. Vá adicionando os ovos um a um e batendo a cada adição.
Acrescente os secos em 3 partes alternando com o leite e a baunilha. Bata até tudo ficar bem misturado.
Asse por 20 a 25 minutos. Deixe esfriar completamente.
Para a cobertura misture a manteiga, metade do açúcar, leite e baunilha. Bata até ficar cremoso, 3 a 5 minutos. Gradualmente acrescente o resto do açúcar e bata por 2 minutos até ficar grosso o suficiente para espalhar, se necessário acrescente mais açúcar. Acrescente algumas gotas de corante até obter a cor desejada. Espalhe sobre os cupcakes.

Receita 2: Whoopie de Chocolate

Ingredientes: Para Massa

1/2 xícara de gordura vegetal hidrogenada

1 xícara de açúcar mascavo

1 ovo

1/4 de xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de essência de baunilha

1 xícara de leite

Preparo:

Primeiro vamos fazer a massa do whoopie. Pré-aqueça o forno em 180°C e unte com manteiga 2 folhas de papel manteiga, colocando-as em assadeiras ou use 2 tapetes de silicone. Comece pegando uma tigela grande e misture a gordura vegetal, o açúcar e o ovo até ficar homogêneo. Em outra tigela você vai misturar os ingredientes secos, sempre peneirando, e se for necessário, peneire novamente tudo. E em outra tigela pequena, despeje a essência de baunilha no leite. Agora, adicione 1/3 da mistura dos ingredientes secos na de gordura hidrogenada, intercalando com 1/3 da mistura de leite e essência de baunilha, batendo sempre bem e repetindo o processo, para deixar a massa macia.

Usando um medidor, vá colocando 1/4 de xícara de massa no papel manteiga/tapete de silicone e com a parte de trás de uma colher de chá, alise a massa, deixando ela com 10 cm de diâmetro, sempre há 4 cm de distância da outra massa, rendendo 18 metades que irão se transformar em 9 whoopies. Leve ao forno por 15 minutos ou até que eles estejam firmes, deixando, depois de pronto esfriar em uma grade de confeiteiro por alguns minutos.

Ingredientes para o recheio:

1 xícara de manteiga

1 xícara 1/2 de açúcar de confeiteiro

2 xícaras de marshmallow em pasta

1 colher 1/2 de chá de essência de baunilha

Preparo:

Em uma tigela média, misture a manteiga, com o açúcar de confeiteiro e o marshmallow, batendo bem. Por fim adicione a essência de baunilha e misture até ficar uniforme. Pegue uma metade, coloque o recheio com uma espátula ou um saco de confeiteiro na parte chata dela e feche com outra metade, montando um sanduíche.

Beijos,

Bina

O vestido de Catherine

E aconteceu o casamento do século! Hoje 10 entre 10 sites e blogs vão citar e mostrar imagens do Princípe William e Kate Middleton. E o primeiro fato a ser comentado pelo menos entre nós mulheres, será o vestido da noiva! Após meses de especulação de toda imprensa all over the world, chegou ao fim o mistério sobre o modelo e o estilista que assinaria o vestido escolhido por Kate (agora Duquesa de Cambridge! Chic não?) para seu grande dia. Como Lady Kate não liberou nem por um decreto real rs algum teaser sobre o seu vestido e a resposta permaneceu guardada a sete chaves também pelos organizadores do casamento real britânico o burburinho em torno de seu vestido foi grande. E esse burburinho parece não cesar tão cedo, já que o modelo está sendo comparado por muitos com o usado por Grace Kelly, quando ela se casou com o príncipe Rainier de Mônaco. A peça que foi desenhada por Sarah Burton, diretora de criação da grife fundada por Alexander McQueen (um ícone da moda britânica) foi um modelo clássico longo, branco, de mangas rendadas e 2,11 m de cauda. Sob o véu, a noiva usou uma tiara coroa de diamantes (emprestada pela rainha) e dois delicados brincos de brilhantes. Uma coisa que achei muito bacana foram os cabelos soltos. Kate optou por um penteado que prende apenas um pouco do cabelo que é segurado pela tiara coroa de diamantes. Lindo, jovial e que quebra paradigmas!!! Achei incrível a escolha de Kate. Perfeita! Vestido, cabelo e maquiagem impecáveis. E aí meninas, o que acharam do casório bapho?! Depois mais posts sobre o casório do século!

Beijos,

Bina

Imagens: Reprodução

O bolo de William & Kate

Quase toda mulher sonha em se casar na igreja de véu e grinalda, e após o tão sonhado sim, ter aquela maravilhosa festa com aquele lindo bolo de casamento não é verdade? O bolo de casamento é um dos grandes símbolos do matrimônio e é tradição os noivos tirarem fotos ao cortá-lo. E você já pensou em ter um bolo criado exatamente como imaginou, elaborado com todo o cuidado e atento aos mínimos detalhes? Ai gente, eu que adoro festas, bodas, casamentos (quase deixo meu namorado doido com o assunto. Afinal, já estamos juntos há quase dez anos e preciso me casar urgentemente rs) sonho com o meu grande dia. Muitas pessoas já estão cansadas de ouvir falar da tão esperada cerimônia do ano, o casamento do Príncipe William com a plebeia Kate Middleton, pois há tempos estamos ouvindo, lendo e vendo falar sobre o tal Casamento Real. Eles se casarão no próximo dia 29 de abril (ai tá pertinho!) na Abadia de Westminster, em Londres. Outro dia lembrei sobre a Lady Di e sua influência sobre uma geração e eu não poderia deixar de falar no assunto né, meninas? Fiona Cairns, foi à designer escolhida para fazer o bolo de frutas com tema de flores do casamento de William e Kate. Fiona é conhecida por bolos que inovam sem perder a estética vintage, tão na moda hoje em dia. A habilidade de Fiona começou quando ela trabalhava como chefe de pastelaria em Hambleton Hall, na década de 80. Seu marido e agora empresário, Kishore Patel, viu o talento que a sua esposa tinha em produzir bolos e pensou alto: abriu a empresa Fiona Cairns Ltd. Por semana, a empresa produz cerca de 27.000 bolos, e garante que todos são feitos com a mesma atenção aos ingredientes e à decoração. O site dela é maravilhoso, vale à pena olhar para quem busca inspiração para uma festa de casamento (assim como eu!), batizado e até mesmo um aniversário ou um chá com as amigas. E vou apostar que Kate trará de volta a preferência das noivas pelo clássico bolo de frutas. Eu sabia que esse assunto ia render... Post longuinho!

Beijos,

Bina

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                Fiona Cairns

TechGirls - Tablets "S1" e "S2" da Sony

Vamos estrear mais uma tag aqui no Blog da Bina (uhuuu). No TechGirls você vai encontrar as novidades, as fofuras e as coisas mais legais do mundo da tecnologia e da internet. Aqui, vamos falar de tudo um pouco e muito mais. Desde capinhas incríveis e adesivos para customizar seu iPod, celular, notebook até o lançamento mais cobiçado do mundo geek.  E vamos ao post de estréia estreia (ops, agora sem acento)!

A Sony apresentou hoje em Tóquio dois tablets multimídias, chamados de "S1" e "S2”, os aparelhos são compatíveis com os games do console PlayStation sendo que o segundo dispositivo é equipado com duas telas, numa tentativa de competir diretamente com o iPad (item da minha wishlist haha!) da americana Apple, líder nesse setor. O modelo S1 é focado no consumo de entretenimento, por isso ele tem tela de 9.4 polegadas, duas câmeras de vídeo, frontal e traseira. Já o modelo S2, que se dobra em dois e pode ser guardado no bolso, é maior que um smartphone, mas menor que um iPad tem duas telas táteis de 5,5 polegadas cada uma. O design é bem diferente do que estamos acostumados a ver por aí. A dupla possui também conectividade WiFi e 3G/4G e funcionam com o sistema Android 3.0 do Google. Está previsto para serem lançados no mercado a partir do outono no hemisfério norte (final de setembro aqui!) e terão um serviço de conteúdos on-line acessível de forma rápida para comprar e fazer downloads de vídeos, música e outros entretenimentos.

Beijos,

Bina

Imagens: Reprodução

Open House

 Meninas hoje recebi o convite da Fer Figueiredo para inauguração da sua loja multimarca a Donna Praxe com sua Mamis. Vai ser Sábado Dia 30 de Abril às 19:00 hs na Rua Marechal Rondon nº 2452, em frente ao Fran's Café. Ela mandou com exclusividade pra vocês leitoras queridas do blog o convite. A coleção está incrível e as araras estão recheadas de coisas que queremos muito para a próxima estação! E para as bloguetes fashionistas mais uma novidade, elas vão trabalhar com a marca fast fashion americana Forever 21 entre outras ótimas marcas. Vocês vão adorar!!!

Estão todas convidadíssimas!!!

Beijos,

Bina

3X4 do Blog da Bina com: Ma Aguni

Oi meninas! Hoje vamos “inaugurar” estrear mais uma tag super bacana aqui no blog, ela se chama 3X4 do Blog da Bina. É um bate-papo descontraído com uma personalidade fashion onde faço algumas perguntas sobre a vida pessoal, trabalho, viagens e claro sobre MODA!  E ninguém melhor do que a Ma Aguni para dar início a essas entrevistas! Vamos conferir o que a Ma respondeu no 3X4 do Blog da Bina!

*Sempre te chamam de: Ma, Mah, May, Mayzinha

*Nasceu em: 20/04 em Campo Grande.

* O que carrega na bolsa? Celular, carteira, batom, blush, lipbalm, creminho para as mãos, remédio para dor de cabeça, espelhinho, bloquinho de anotações, caneta e outras coisinhas!

* Paixão: Minha família, Moda e o Direito.

* Mania: Manter as unhas sempre feitas. Amooo testar esmaltes novos!

* Medo: Perder pessoas que amo.

* Defeito: Ser imediatista e perfeccionista demais.

* Qualidade: Ser prestativa.

* Melhor viagem: Com a família!

* Dia Inesquecível... Minha formatura!

* O que não falta no seu guarda-roupa? Roupas confortáveis e muitos acessórios.

* Qual é a peça ‘must-have’ nesse inverno? Scarf em animal print e peças de couro.

* Investi e não me arrependi... Minha calça de couro (item indispensável da estação, “tem-que-ter”).  

* Investi e me arrependi... Netbook.

* Baratinho indispensável? Carmex e T-shirt branca.

* Qual seu segredinho de beauty? Muitos creminhos p/ corpo e muita água.

* Qual seu perfume preferido? Armani Code para noite e body splash da Victoria´s Secret da para o dia a dia.

* Melhor look para o dia e para a noite: Para correria do dia a dia, fora do meu ambiente de trabalho onde tenho que usar roupas mais clássicas, prefiro um bom jeans, flat nos pés e uma t-shirt básica. Deixo para a noite as produções mais elaboradas com salto alto, paetês e peças hit da estação.

* Nunca usaria? Blusas curtas e tudo que é o oposto do meu estilo.

* It-brands Preferidas… 284, Thelure, John John, Forum, Zara, Totem, entre outras.

* Um ícone da moda? Olivia Palermo. Sempre!

* Está na sua wish list… Um Ipad e uma viagem com meu namorado.

Thanks Ma pela entrevista e sucesso nessa nova etapa na sua vida!

Beijos,

Bina

Out of closet II

Para o out of closet de hoje fiz uma produção bem confortável. Usei uma camiseta de chamois com franjas camel (bem no estilo boho), short boyfriend (era uma calça do meu irmão!) com cintinho de onça e nos pés botinha cano baixo. Meninas acho que estou pegando gosto por postar meus looks rs! Olhem só como ficou…

Ah, e as fotos quem tirou foi à querida do Ma Aguni. Thanks Maninha!

Camiseta de chamois: Label

Short: Forum

Cinto de oncinha: Bhastianna

Bolsa: Cris Barros para Riachuelo

Bota: Ellus

Beijos,

Bina

Feliz Páscoa!

Que a ressurreição de Jesus traga para nossos corações alegria e coragem para recomeçar sempre! 

Tenha um feliz e abençoado domingo de Páscoa! 

Beijos,

Bina

Out of closet

Meninas depois de um feriadinho e como hoje já é sábado, dia de se arrumar e sair arrasando pela city achei bacana postar um out of closet pra vc´s se inspirarem. Como fico sempre ansiosa pra usar roupa nova (boba!) aproveitei a festa de B-Day da minha irmã em um barzinho super badalado aqui em Cg esta semana para usar meu vestido de renda. Achei que estava bem arrumadinha e atual, pois roupas com detalhes em renda ou toda em renda está super em alta! A Gabizinha amiga da minha irmã também estava com uma peça de renda. Uma sainha fofa nude. Meu vestido é da marca Cheroy comprado na loja da Maria José (um achado essa loja!). Depois vou fazer um post com algumas peças compradas lá. Foi precinho amygo! E nos pés usei meu pump preto Louboutin I´m not the original de camurça da 284.

O telefone da Maria José é o 67 3326-1839

Fica a dica!

Beijos,

Bina

Coleção Impala Novo 70

Para o inverno 2011, a Impala preparou uma coleção todinha inspirada na magia dos anos 70! A linha batizada de Novo 70, como dá pra imaginar, é cheia de referências à década de 70. Isso significa além de nomes fofos com referência à época como: Boca de Sino e Paz e Amor os contrastes coloridos típicos da época hippie, o brilho dos paetês e alguns exageros da época são inspirações da cartela de cores, que promete um inverno nada tedioso nas pontas das nossas unhas. São três categorias de esmaltes: perolados, cremosos e flocados. Confira as cores.

Perolados: Boca de Sino, Hippie Rua, Bata Rosa e Boho Chic

Cremosos: Camelo e Figo                           

Flocados: Love Story e Paz e Amor

Mas o destaque da coleção vai mesmo para os flocados que dá um acabamento lindo!

A coleção Impala Novo 70, está prevista para chegar em maio às lojas com o preço sugerido de R$ 2,90 para os cremosos e perolados e R$ 3,25 para coberturas flocadas.
Fiquei louca para testar o Boca de Sino, Camelo, Figo e Paz e Amor e vocês? Quais suas cores preferidas?

Me contem aqui!

Beijos,

Bina

Imagens: Reprodução

Pied de Poule

O pied de poule é um dos clássicos da moda inverno. Na década de 30 essa padronagem era exclusivamente masculina, e para alegria de nós mulheres, foi eternizada por Coco Chanel que a trouxe para o guarda-roupa feminino, ao usá-la em suas criações. Esse tipo de desenho é muito encontrado em tecidos de lã, de gramatura leve ou média. Na estamparia, também pode ser visto em qualquer outro tipo de tecido, geralmente aplicado em calçados, bolsas, lenços, entre outros. Você pode nunca ter ouvido falar em pied de poule, mas com certeza já viu essa estampa desfilando por aí. De origem francesa, significa pé de galinha. Eu mesma tenho duas peças dessa estampa e não sabia o nome correto! É um xadrez diferente, com as pontinhas mais alongadas, muito usado em tecidos pesados e nos casacões. Pode ter tamanhos variados, ser pequeno, médio ou maiorzinho este, que recebe o nome de pied de coq. Ela vai, volta, mas nunca sai de moda e sempre retorna misturando o estilo vintage com tendências modernas. É o tipo de item “tem-que-ter” no guarda-roupa de inverno. Uma boa notícia para quem gosta do pied de poule (Como eu!) é que ela ganha força neste inverno e vem super forte nessa estação. E desta vez não aparece apenas em casacos e em vestidos, mas também em saias, calças, acessórios, sapatos e até na meia-calça. As peças com a estampa pied de poule podem ser combinadas de diversas formas, dando um up nos looks mais básicos ou em um mix com peças coloridas. Nas peças de alfaiataria, é aposta certa para deixar qualquer visual mais elegante. O pied de poule preto e branco é a opção mais comum, mas dá para inovar apostando no pied de poule colorido. O look fica descontraído e bem mais moderninho. No desfile de Inverno 2011, a Colcci propôs uma nova tendência com lindas peças em alfaiataria no padrão pied de poule colorido abusando do tom camelo que é o hit da estação com preto. O bom dessa tendência é que não precisamos desembolsar muito dinheiro, basta dar uma olhadinha no closet, guarda-roupa da mamis ou da vovó que certamente encontraremos algo nessa estampa!

Eu particularmente adoro e super adoto! E vocês o que acham do Pied de Poule?

Gostam?

Beijos,

Bina

Imagens: Reprodução